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三杯米血天妇罗

三杯米血天妇罗
主料:米血糕适量,天妇罗适量,九层塔适量
配料:葱段,姜片,蒜粒,辣椒,酱油膏,蚝油,冰糖,酒,麻油

作者:美食编辑

时间:2023-12-09

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:徽菜

标签:三杯米血天妇罗,三杯米血天妇罗的做法
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三杯米血天妇罗介绍

三杯米血天妇罗这道菜是以以三杯的味型变化出另一种食感,唯有不变的是依旧香浓够味下酒下饭皆宜!

三杯米血天妇食料明细:

食材:米血糕适量,天妇罗适量,九层塔适量

辛香料:葱段,姜片,蒜粒,辣椒

调味料:酱油膏,蚝油,冰糖,酒,麻油

三杯米血天妇罗的做法图解:

1、九层塔去老茎洗净备用,米血糕.天妇罗切块,起油锅把这两样食材炸或煎过备用。

2、热锅放一半麻油一般沙拉油爆香辛香料至焦黄下食材,加入酱油膏.蚝油.冰糖.酒.水,大火拌炒收汁,下九层塔拌匀即可出锅装盘!

成品图:


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