作者：美食编辑
时间：2023-12-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
用蛋包的料理有很多，不过用蛋包翠玉瓜你又有没有试过呢？今天这道韩式料理黄金翠玉瓜就是最简单的蛋包料理，做法相当简单，大家不妨试试做，它让素菜别有一番风味。
韩式料理黄金翠玉瓜的做法教程：
1、把鸡蛋打散，翠玉瓜切片(大约2-3cm)
2、把翠玉瓜沾上粟粉，然后沾上鸡蛋。
3、平底加少话油，加热把粘了鸡蛋的黄玉瓜放入锅中煎至金黄色即可。
成品图：
韩式料理黄金翠玉瓜做法提示：
如果怕味道太单调可以稍微用盐来调味。
翠玉瓜是什么？
大陆称为西葫芦，美国南瓜或夏南瓜，香港称为翠玉瓜，葫芦科南瓜属植物。可以食用。
