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番茄的吃法合集

时间:2024-03-08  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

番茄的吃法合集介绍

番茄不仅口味好,食用方便,而且营养价值高,适用人群范围广,是不少人餐桌上的美味。番茄还可做番茄酱。做出来的番茄酱 可用作烧茄汁鱼,烧咕K肉,做意大利面,涂面包,蘸馒头……还可以做成各类菜肴,深受人们喜爱。

番茄怎样去皮?

用刀在番茄上面划个十字型的刀口,记着要一直划到底,然后放在滚烫的开水里两分钟,拿起来,上面划十字的地方就会裂开,你顺着一撕,皮就全都掉了

吃番茄的时候需要注意什么?

1、番茄性寒,索有胃寒者忌食生冷番茄。

2、女子月经期间已有痛经史者忌食。

3、不宜生食青番茄,因为未成熟的番茄中,毒性物质番茄碱含量较高,生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。

4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用


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