作者：美食编辑
时间：2023-11-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
第次去吉野家我必牛肉饭，这是小编最爱的美食之一。这个吉野家牛肉饭的主要原料是：肥牛，西兰花和洋葱，下面一起看一下如何在家中制作这道美味的小吃。
吉野家牛肉饭的做法教程：
1、水烧开，放入西兰花略煮断生即可。
2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。
3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。
4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。
5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。
6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。
吉野家牛肉饭成品图：
吉野家牛肉饭的做法小技巧：
1、肥牛不易煮时间过长，变色即可
2、爆炒牛肉片及洋葱丝时会出不少水，因此调味时无须再加水，且只要将味道炒匀即可起锅浇在白饭上。
3、由于将炒制好的肉片及洋葱浇盖在白饭上，米饭吸收了大部分牛肉及洋葱的鲜润香甜，因而美味无比。
4、日式饭品多偏甜，因此调味料中多半少不了“糖”的使用。
这道日式最美味的吉野家牛肉饭的简单做法就讲解完成了，制作流程很详细哟。上面几个如何做味道才好吃的小技巧，是精华所在，大家好好参考一下。
