巴斯克蛋糕怎么做？下面小编就来教大家新手小白也能学会的巴斯克蛋糕的做法。
【食 材】
奶油奶酪.................................200克
浓稠酸奶.................................120克
细砂糖......................................40克
鸡蛋...........................................2个
蛋黄...........................................1个
玉米淀粉.....................................5克
【制作步骤】
No.1| 奶油奶酪放入盆中，加入细砂糖混合均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀后，再分别加入2个鸡蛋搅拌均匀
No.2| 加入浓稠酸奶再次搅拌均匀
No.3| 筛入玉米淀粉搅拌均匀，得到顺滑均匀的蛋糕糊
No.4| 模具垫上油纸，再把蛋糕糊过筛到模具中
No.5| 轻震一下大气泡，放入预热好的烤箱内上火230度，下火200度，烘烤25~30分钟即可！
【成品】
