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豇豆的吃法合集

时间:2016-01-29  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

豇豆的吃法合集介绍

豇豆含有蛋白质、脂肪等多种微量元素,经常食用能健脾开胃,豇豆的食用方式很多煎汤、煮食或炒肉均可,豇豆还能用来煲粥,营养美味。豇豆还有很高的药用价值,经常被用来做药膳,治疗脾胃湿寒等症

如何挑选豇豆

在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

豇豆怎么容易煮烂

将豇豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。


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