今天想和大家分享的是自制薯条的做法。经常点外卖或喜欢吃西式快餐的朋友应该熟悉炸薯条，我们在外面吃饭。我们不知道我们用的是什么油炸油，用了多长时间，以及它是否对我们的健康有害。所以在家自制薯条最安全，下面看看自制薯条怎么做吧！
很多朋友都想过在家里做薯条，但大多数都不好吃，而且吃起来很软。事实上，这是因为我们做的时候错过了几个步骤，所以油炸的味道相对较软，不像我们买的那么脆。实际上，我们可以以一份的价格做一大锅炸薯条，因为土豆的价格相对便宜，也不是很贵。
今天，将与大家分享自制薯条的美味做法。教你在家做“炸薯条”。它们有浓郁的牛奶风味，健康放心。别再在外面买了！在家做不仅可以省钱，而且可以吃得健康。口味可以根据自己的口味进行调整。喜欢吃薯条的朋友们，跟随学习如何自制薯条！
第一步：
首先，我们应该准备适量的土豆。我们应该选大一点的，洗完后把土豆去皮，切成长条备用。它们大约和筷子一样厚。然后用水清洗土豆，以去除土豆中的淀粉，使土豆在油炸时味道更好。
第二步：
锅中加入适量的水，开水后加入少许盐，然后放入土豆，煮至8成熟左右，取出，用冷水淋浴，沥干水备用。一定要将其沥干，否则在油炸和放入锅中时很容易爆炸，以防烫伤。将水排干后，将土豆放入冰箱，冷冻并变硬，然后取出备用。
第三步：
在锅中加入适量食用油。油加热后，温度将超过60%。然后把土豆放进去，把薯片煎到金黄色。如果你喜欢薯条，把它们拿出来，然后把油温提高到70-80%左右。然后把它们放进去煎一会儿，然后取出。大约需要10-45秒。
第4步：
炸薯条后，沥干油，清洗锅，然后加热。锅里没有水后，加入一点黄油。然后放入之前炸过的薯条，用黄油包裹薯条，撒一点细盐，然后均匀地摇土豆。如果你喜欢番茄酱，你可以准备另一个小盘，吃的时候蘸一蘸。
