作者：美食编辑
时间：2023-11-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
炸薯条是很多小朋友们都非常喜欢的一种美味美食，但是在外面吃东西，家长总是不放心，今天咱就在家做上这么一道类似于炸薯条，却比炸薯条更有味的美食----糖醋炸土豆丝，无任何的添加剂，并且用的不是番茄酱，而是天然的醋和糖拌制的调料，吃起来非常的有味，也更加健康。
糖醋炸土豆丝的做法教程：
1. 土豆削皮礤细丝，用水洗去表面的淀粉。
2. 炒锅放油，油热后炸土豆丝，炸到金黄酥脆时捞出。
3. 碗里放少许醋，白糖，盐，香菜段调匀。
4. 碗汁倒入土豆丝拌匀即可。
成品图：
糖醋炸土豆丝的美味小窍门：
1.土豆丝要用擦丝的工具擦一下，这样能保证粗细一致，炸的时候成熟度相同。
2.土豆丝炸好后要吃的时候再拌，随拌随吃，否则醋会浸湿土豆丝，影响口感。
糖醋炸土豆丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，这样的土豆丝吃起来酥酥脆脆，酸酸甜甜的，非常的美味，不妨做来给小朋友们尝一尝吧。
