作者：美食编辑
时间：2023-10-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
在家做怪味凉皮非常简单，只要提前熬制好怪味酱即可。然后把凉皮煮好后，淋上酱汁就成功了，非常简单易上手，下面把怪味凉皮的做法，还有怪味酱的制作一起分享给大家。
首先给大家分享自制怪味酱的做法请参考(/jcfood/15384.html ）你也可以在超市直接购买怪味酱，当然没有自己做的好吃，自己可以随意调整你喜欢的口味。
1、取一汤锅，加入适量的水，待水滚后把凉皮放入锅中煮约5分钟，捞起凉皮泡入冰水中，再捞起沥干水分盛入盘中备用。
2、把怪味酱淋在煮好的凉皮上。
3、切一点葱花，加上花生碎撒在凉皮上面即可。
成品图：
友情提示：
今天这个怪味凉皮我们加一些花生碎，这样起来更香。
