作者：美食编辑
时间：2023-09-26
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
鸡翅是我们经常会吃到的一种美味美食，也是深受大家的喜爱，鸡翅吃起来细嫩有味，鲜美，并且吃到嘴里不腻口，很美味。
鸡翅的做法很多，我们平常吃的有炖、煮，还有红烧的，最常见的大概就是红烧了吧，每一种都非常的美味。
今天的盐煎鸡翅是将鸡翅返璞归真，做简单的吃法，滋味也是不差的，做好的鸡翅吃起来外酥里嫩，咸鲜浓郁，让人爱不释口，回味无穷。
盐煎鸡翅的做法教程：
1.鸡翅清水解冻，每个鸡翅表皮划拉三刀，姜切丝。
2.鸡翅加盐(15Ml量勺一勺)、姜丝、料酒，用手抓匀，腌制5小时。
3.腌制好的鸡翅清水冲洗一下，沥水。
4.平底锅过油，放入鸡翅。
5.中火煎制，一面变色后，盖上盖焖一下(2分钟左右)。
6.翻面，再重复上一步骤，直到鸡翅两面煎制金黄，筷子能轻松穿过鸡翅即可。
成品图：
盐煎鸡翅的美味小窍门：
1，加盖煎制，是为了鸡翅加快煎熟。
2，出锅后，喜欢多口味的，可以加胡椒粉或者孜然粉，辣椒粉都可以。
盐煎鸡翅的做法介绍到这里就结束了，做上这么一道美食，和家人们一起闲话家常的时候食用，很是不错的呢，不过鸡翅比较油腻，对于正在减肥的朋友们来说，就要注意少吃点哦。
