作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
玉米是一种很常见的美食，它是一种清香甘甜的粗粮食材，含有非常丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，让身体处在一个自然健康的状态，木耳的维生素含量很高，可以提高人体免疫力，并且木耳含有丰富的微量元素铁，可以补血养血，女性朋友们食用，可以让其色变得红润起来。
这道木耳火腿炒玉米是将木耳、玉米、火腿搭配着炒制而成的一道美食，营养丰富的同时，吃起来也是非常的有味，并且玉米也可以当做是主食食用，因此，不想做饭的朋友不妨就把这道菜肴当做是一顿饭解决掉吧。
木耳火腿炒玉米的做法教程：
1.将黑木耳提前泡发，将玉米粒掰下来，黑木耳切小丁，火腿切小丁。
2.锅内烧开清水，倒入玉米粒煮熟后沥干水。
3.锅里倒油，7分热的时候倒入控干水分的玉米粒。
4.放入木耳碎炒匀，放入火腿丁炒匀，放适量盐调味翻炒一会。
5.再放点醋拌一下出锅。
成品图：
木耳火腿炒玉米的美味小窍门：
1.也可以事先将鲜玉米煮熟再掰玉米粒，这样就不用再煮玉米粒了。
2.炒玉米粒的时候，如果表面的水分没有完全干，会有蹦锅的玉米粒，要小心烫到哦。
木耳火腿炒玉米的做法介绍到这里就结束了，实在是懒得做饭的朋友们不妨将这道菜肴当做主食来食用，也是非常不错的，反正有玉米，这粗粮也算是给肠胃清清毒素了。
