作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
牛肉是一种脂肪含量低，蛋白质含量高的美味食材，并且它吃起来口感也非常的好，非常的有嚼劲，食用牛肉可以强身健体，提高人体免疫力，对人体的益处多多。
这道香辣芹菜牛肉丝是将芹菜和牛肉搭配在一起炒制而成的一道美食，这是一种非常好的搭配，有些胃不好的朋友可能吃牛肉会不好消化，而搭配着芹菜一起炒，芹菜助消化，这就两全其美啦，并且在营养上也很均衡合理。
香辣芹菜牛肉丝的做法教程：
1.牛肉切细丝，芹菜切段，泡椒和嫩姜切丝备用。
2.锅热放油，油热放入花椒大料爆香，倒入牛肉翻炒。
3.倒入泡椒和芹菜翻炒，放入嫩姜丝，调味，关火即可。
成品图：
香辣芹菜牛肉丝的美味小窍门：
1、炒牛肉要裹点淀粉和盐炒出来才嫩滑。
2、牛肉炒一会即可，炒老了没有鲜美的口感。
香辣芹菜牛肉丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来香辣可口，并且对于高血压病人来说，还有着降血压的作用，不妨做来尝一尝。
