作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豆腐对于女性朋友们来说，是一种物美价廉的美容食材，经常食用豆腐，可以让皮肤变得细腻有光泽，而带子也就是扇贝，也有着美肤养颜，使皮肤变得红润的作用。将这两种食材和荠菜搭配在一起做成的这道荠菜豆腐带子汤喝起来清新而鲜美，并且营养价值也很高，值得大家一试。
荠菜豆腐带子汤的做法教程：
1.将荠菜洗干净切段;豆腐切小块;带子用盐胡椒粉腌制;姜切丝。
2.烧热锅倒入少许橄榄油，放入带子中火煎，加入姜丝略煎片刻。
3.注入开水大火烧开，加入荠菜，煮至荠菜软后倒入豆腐。
4.调入适量盐即可熄火。喝的时候适当加入少许葱花。
成品图：
荠菜豆腐带子汤的美味小窍门：
1、豆腐与带子都比较寒凉，所以一定要加入姜。
2、要适当加入胡椒粉，以此可减少寒气。
荠菜豆腐带子汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，非常不错的一道菜肴，并且喝起来也是非常的美味清新，也很适合秋季干燥的的时候食用。
