作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
杏鲍菇不仅肉质鲜嫩口感香，还含有丰富的营养，吃了有帮助消化、降低血压、补充营样、提高人体免疫力等功效，吃了对人体非常有益。
这道黑椒杏鲍菇不仅营养丰富，吃起来也口味独特，鲜美开胃，非常的好吃，它的做法也很简单，下面就来为大家详细介绍黑椒杏鲍菇的做法技巧。
黑椒杏鲍菇的图文做法教程：
1、杏鲍菇洗净，擦干表面水分，竖切成片。
2、锅置火上加适量黄油烧至七成热。
3、将切好的杏鲍菇摆入锅中，用小火煎至边缘微微发黄翘起，翻面。
4、均匀撒上盐、黑胡椒碎调味，煎至表面金黄边缘微焦即可。
成品图：
黑椒杏鲍菇的美味小窍门：
1、小火油煎杏鲍菇，是逼出淡淡杏味的关键，也是呈现鲍鱼口感的关键。
2、一定要用现磨黑胡椒碎，不要用黑胡椒粉代替。
以上就是黑椒杏鲍菇的做法技巧了，这道美味做起来很简单，是一道五分钟的快手美味，对于忙碌的人来说很是实用呢。
