作者：美食编辑
时间：2023-11-12
难度：初级入门 类型：『 小吃 』
归属：夏季
猪肉脯一直是我最喜欢吃的，今天在家用烤箱试做一下，没想到还算很成功，在些把这款烤箱制作的蜜汁猪肉脯制作方法分享给大家。这次做得偏咸了，生抽和鱼露都有盐，所以大家在做的时候放盐的要酌情添加。
材料：猪肉末
调料：细砂糖，岩盐，生抽，老抽，鱼露，现磨砂黑胡椒碎，食用油
表面:熟白芝麻，蜂蜜水(蜂蜜 水混合)
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
1、猪肉末加调料混合，顺着一个方向拌匀。
2、锡纸抹油，把肉末倒在上面。
3、盖上保鲜膜。
4、用擀面棍擀成薄厚均匀。
5、刷上蜂蜜水，洒熟白芝麻。
6、中上层，180度30分钟。
7、翻面，刷蜂蜜水，洒熟白芝麻，180度30分钟。
8、烤好后晾凉，切成小块。
成品图：
