作者：美食编辑
时间：2023-09-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
青椒海带肉丝是一道做法简单的家常菜，海带是一种营养价值极高的美味食材，并且含有丰富的碘和钙，是一种老少皆宜的美食，可以降血压、预防骨质疏松。将海带和瘦肉搭配在一起做成的这道青椒海带肉丝做起来没有什么难度可言，就是需要注意炒制的时间不可过长，否则这道菜肴吃起来口感就会变了，另外调料也不需要多加，清淡点更好吃。
青椒海带肉丝的做法教程：
1.瘦肉切丝，用生抽和淀粉抓匀腌制十分钟以上。
2.青椒切丝，葱姜蒜切末。
3.坐锅烧油，把瘦肉丝放进去煸至颜色变白。
4.加入葱姜蒜末炒香，加入海带丝炒匀。
5.加入青椒丝，炒一分钟，加入食盐炒匀即可出锅。
成品图：
青椒海带肉丝的美味小窍门：
1.瘦肉腌制一下可以更好地入味。
2.炒制的时候要大火快炒。
3.猪肉炒制的时间不宜过长，炒至变色即可。
青椒海带肉丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，海带虽然是个好东西，但是在哺乳期的妇女和怀孕的妇女尽量少吃海带，不然会造成胎儿甲状腺功能障碍问题，可以试着做一下。
