咖哩猪肉乌龙面

主料：咖哩块2小块，乌龙面3人份

配料：小白菜适量，洋葱适量，红萝卜适量，玉米笋适量，火锅料适量，金针菇适量，猪肉片适量，玉米粉少许，酱油膏少许，水适量

作者：美食编辑

时间：2023-12-05

难度：初级入门类型：『主食』

归属：泰国

标签：咖哩猪肉乌龙面,咖哩猪肉乌龙面的做法

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咖哩猪肉乌龙面介绍

咖哩猪肉乌龙面是一款简单又方便的面条料理，制作时加入了一些肉丝，咖喱的味道融入面条中相当美味的。

1、猪肉片用玉米粉、酱油膏腌约30分钟，洋葱跟红萝卜切丝，小白菜切片，玉米笋跟火锅料切成条状。

2、热锅将洋葱丝爆香后，加入猪肉片翻炒至变色。

3、再加入咖哩块、水、小白菜、红萝卜丝、金针菇、玉米笋和火锅料一起煮。

4、将乌龙面放入锅内，一起闷煮约3分钟，就可盛盘。

成品图：

1、我本身非常喜欢咖哩！但如果担心咖哩酱过多咸重，可以先加一小块，再做调整。