作者：美食编辑
时间：2023-12-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
松子义大利面这道小吃以松子的香气为基底、搭配不同颜色蔬菜的义大利面，嗅觉和视觉吸引效果佳，问道美食网下面把如何做松子义大利面更美味的方法讲解给大家。
松子义大利面的做法教程：
1、取一深锅煮滚水约3公升，加入30g的盐和少许橄榄油，放射状置入义大利面，依包装上标示的时间少煮1分钟。
2、玉米笋纵向切一半、青花菜分成小朵、秀珍菇若较大朵可切一半、小蕃茄剖半、巴西利切末。
3、平底锅不放油，小火煸炒松子出香气，再加入橄榄油拌炒，转中小火依序放入拌炒：玉米笋、秀珍菇、小蕃茄，加入适量煮面水加锅盖稍煮，撒入义式香料及少许乳酪粉。
4、将青花菜放入煮面锅川烫，将面条夹到平底锅中，放入巴西利末拌匀。
5、装盘后可再撒上适量乳酪粉。
成品图：
