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麻油豆渣蔬菜煎饼

麻油豆渣蔬菜煎饼
主料:豆渣250克,中筋面粉150克
配料:高丽菜碎末3大匙,玉米粒2大匙,鸡蛋1颗,盐2小匙,白胡椒粉少许,麻油适量

作者:美食编辑

时间:2023-11-10

难度:初级入门 类型:『 小吃 』

归属:春季

标签:麻油豆渣蔬菜煎饼,麻油豆渣蔬菜煎饼的做法
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麻油豆渣蔬菜煎饼介绍

早上煮豆浆剩下的豆渣营养价值丰富,富含高膳食纤维、高蛋白、高钾、高镁等,加上面粉、鸡蛋、蔬菜就可以做成煎饼,当早餐很不错,今天就把这款麻油豆渣蔬菜煎饼制作方法分享给大家。

麻油豆渣蔬菜煎饼的做法:

1、过滤后的豆渣,放入碗中。

2、加入面粉、鸡蛋、高丽菜末、玉米、盐、胡椒拌匀。

3、煎锅中倒入麻油,将2塑形成圆形,以小火煎至二面金黄

4、加上甜辣酱、酱油辣椒一起吃即可。

成品图:


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