作者：美食编辑
时间：2023-11-30
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
芝士玉米挞做起来非常的简单，它的灵感来源于饺子，这里在做的时候是将饺子皮烤制好后作为酥脆的挞底，然后再依次放上玉米、豌豆等食材，铺上奶酪一起烤制，做好的芝士玉米挞吃起来有点像是在吃煎制的饺子，但比它多了清新、多了奶香、多了细腻、多了酥脆的口感，很是不错。
芝士玉米挞的做法教程：
1、饺子皮2张叠一起分别装进蛋挞模里，刷一层油，入烤箱先烤10分钟。
2、玉米粒、豌豆洗净入开水焯熟捞出沥干。
3、胡萝卜、洋葱、香菜切末。
4、奶酪切粒备用。
5、玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菜装一盘里，加胡椒粉、番茄酱拌匀。
6、然后分别装舀进烤过的饺子皮挞里。
7、撒上奶酪粒，再入烤箱烤10分钟即可。
成品图：
芝士玉米挞的美味小窍门：
1、玉米粒和豌豆要用水焯熟后再制作。
2、番茄酱是酸甜的味道，口味根据自己的喜好来定，但是建议不要加太多。
芝士玉米挞的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来有木有饺子的味道，但是比饺子更多了一层奶香味道，并且吃起来也是细嫩多了。
