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洋葱的吃法合集

时间:2016-01-26  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

洋葱的吃法合集介绍

洋葱是我们经常食用的配菜,调味作用非常大,非常的提味,凉拌、炒菜和炖汤都用的上。洋葱还经常配着红酒一块食用,红酒具有软化血管的作用,而洋葱可以清理血管壁,二者相得益彰,对身体非常好

怎么切洋葱不流泪

1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。

2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.

3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. 4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。

5.戴着泳镜切洋葱

6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.

7.洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切,就没事了。

洋葱怎么保存

放在通风处保持干燥,若用塑胶袋装或放在柜子中会因潮湿而发芽,虽然放于通风处可保持较久,但还是要尽快食用,否则仍然会烂。勿用银器装。盛银制品遇空气中的二氧化硫,易形成硫化银物质有害健康,而洋葱含有特殊成分,易使银制品形成硫化银物质。


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