瘦肉粥的味道超给好吃，特别是皮蛋瘦肉粥永恒的美味，但是瘦肉粥的做法有很多种，比如说配是香菇，表带也是很好吃的，问道美食网今天把瘦肉粥的做法大全分享给大家，附有详细的图文教程，煮瘦肉粥的时候，猪肉要拌淀粉后再入粥煮，就可以让粥看起来清不混浊。
煮粥放多少水合适？
一般来看在家煮粥一般水和大米的比例是4：1。
如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底，不是锅底哦！)
其实说实话，各人口感不一样，有人喜欢吃烂点，有人喜欢吃较颗粒点的。所以没有特定一个标准。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了。
