作者：美食编辑
时间：2023-12-11
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：夏季
这几天雨水相当多，下雨天就想喝让人温暖的浓汤，香浓够味又轻爽多喝几碗也不会有罪恶感，今天就做一款好喝的培根马玲薯玉米浓汤，简单又美味。
1、所有蔬菜洗净去皮、切丁。量好面粉、开好玉米罐头备用。
2、取一不沾汤锅，放少许橄榄油，放入培根爆香，接着放洋葱丁炒出香味，再来是红萝卜丁，略微拌炒后，最后加入马玲薯丁同时放入1/3匙的盐和少许黑胡椒拌炒到马玲薯周围看起来炒透即可。
3、将任何筋度的面粉筛入后拌炒均匀，加入开水(边加边拌此时汤水是稀稀的)，开中火煮滚后转小火续滚，滚20分钟后汤水变浓，加入香菇汤块、玉米粒再次煮滚。便可试味道作调整，放入切碎的巴西里，撒上黑胡椒粉，即可上桌！
4、喜欢偏浓稠口感的话就请将水量减至800g。
成品图：
