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西红柿的吃法合集

时间:2016-03-24 18:55:06  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

西红柿的吃法合集介绍

西红柿,很多朋友都喜欢它,西红柿的不仅营养价值是很高,而且具有健胃消食、清热解毒、降压降脂的神奇功效,很多人喜欢生吃西红柿,口感酸甜爽口,西红柿还可以煲汤炒菜等多种吃法,值得关注的是西红柿含有丰富的维生素C,下面来了解一下西红柿吧。

怎样挑选西红柿?

西红柿品种、颜色、成熟度、甜度,甚至生产季节的不同,都是决定其中番茄红素含量的重要原因。越红的则番茄红素含量越高。

西红柿有哪些营养功效?

1.减缓色斑 延缓衰老 番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

2.抗癌 研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

3.健胃消食 有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

哪些人不能够经常食用西红柿?

急性肠炎,菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。


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