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意大利面的吃法图解

时间:2016-01-09 20:48:02  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

意大利面的吃法图解介绍

意大利面是所有西餐的吃法中国人最容易接受的,意大利面的主要成分是硬质小麦粉/粗面粉,有关意大利面的吃法也有很多种,常见的意大利面有肉馅炒面,海鲜炒面,香肠炒面,香菇炒面等,今天我们家常意大利面的吃法整合起来,供大家参考。

意大利面的吃法礼仪:

使用叉子吃意大利面是一种技巧,远比用筷子要复杂的多,用叉子挑起面条可以称为杂技。技巧在于,一定要拿勺子当底托,叉住一小捆面条在勺子里飞速顺向旋转,这样就可以轻易如愿地吃到香美的意大利面。

搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别,长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油,搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜;短面会搭配厚一些的酱汁。不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法:像面条一样的意大利面,在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中,最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条,右手持叉将面条转圈,使面条围绕叉子卷成一小束,同时左手用勺顶住叉子起固定作用,把面卷起来,送到口中。注意一次不要卷太多,足够一口吃下则可。


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