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海茸炒肉丝

海茸炒肉丝
主料:海茸250g,猪肉丝100g,九层塔适量,蒜头5瓣,辣椒1根
配料:盐适量,鲜鸡粉适量

作者:美食编辑

时间:2023-12-11

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:夏季

标签:海茸炒肉丝,海茸炒肉丝的做法
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海茸炒肉丝介绍

海茸是口感鲜美的绿色天然食品,含有人体不可缺少的多种营养物质,现在正是吃海茸的时节,今天给大家分享一款简单的海茸炒肉丝制作方法。

海茸炒肉丝的做法:

1、起油锅,下蒜末爆香;下猪肉丝,炒至反白。

2、下海茸,加100cc水,盖锅盖,焖煮3分钟。

3、以盐、鲜鸡粉调味,下九层塔、辣椒,翻炒均匀,即可盛盘完成。

成品图:

海茸介绍:

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。


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