被称为海洋软黄金的鲍鱼营养价值高，味道鲜美，那大家知道鲍鱼如何区别几头吗？鲍鱼越大越好吗？下面我们就一起去看看吧！
鲍鱼几头实际上是一种计量单位，如果一斤鲍鱼有两个，那么这就是两头鲍，如果一斤鲍鱼有六个，那就是六头鲍，以此类推。
鲍鱼虽然名字里面有个鱼字，其实是原始海洋贝类，因为其形状类似人的耳朵，因此又称为“海耳”，鲍鱼味道鲜美，其肉质细嫩、口感独特，是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”。
7头鲍鱼的意思是一斤鲍鱼有七个。
鲍鱼的“几头”是一种计量方式，以一斤有几个为计算，7头鲍鱼就是一斤鲍鱼一共有七个的意思，鲍鱼的数量越少，说明鲍鱼的个头越大，肉质越饱满，同时价格也会越高，相应的数量越多，鲍鱼越小，价格越低。
当然是一头最为好吃。
一头鲍的意思是，一只就有一斤左右，这样的鲍鱼，肉质饱满，吃起来鲜美细嫩、回味无穷，不过这种鲍鱼现在比较少见了，价格上，比起七头鲍、三头鲍等就要贵得多了，被称为是“顶级鲍鱼”。
鲍鱼越大，肉越饱满，品相也会更好，适宜用来待客食用。
不过，鲍鱼在我国有悠久的食用历史，不管什么时候，鲍鱼的食用资源都比较紧张，尤其是品质好的鲍鱼，因此，大鲍鱼都是比较难买的，其实小鲍鱼也很鲜美，如果是自己食用的话吃小鲍鱼也行。
鲍鱼是营养价值较高的海洋食用贝类。
新鲜鲍鱼可食部分含蛋白质24％、脂肪0.44％，还含有氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用鲍鱼可以起到一个营养滋补、促进身体代谢、提高身体免疫力的作用，对健康具有一定益处。
