玫瑰饼干怎么做?下面来看看玫瑰饼干的做法吧!
材料
低粉 130克,黄油60克,白糖 40克,蛋液 25克,玫瑰酱 30克,盐 2克,玫瑰花几瓣。
做法
1,所有材料称重备齐。
2,白糖加到黄油里用打蛋器打匀。
3,把蛋液分次加入到黄油打匀,成这样即可。
4,筛入低粉。
5,加入玫瑰花酱。
6,玫瑰花瓣撕碎加入。
7,用刮刀拌匀。
8,放到面板上撒手粉,按扁。
9,擀成厚约1公分的薄皮。
10,用花型模具放到面皮上按下
11,饼干坯就好了。
12,放到烤盘上。
13,烤箱200度预热,上下火中层170度,20分钟烤到发黄即可。
13,晾凉,酥酥的散发着玫瑰香味的饼干
小贴士
1,黄油室温融化即可,加入蛋液时,分次加入,每一次都要充分搅打均匀。
2,加入不同的花都可以。