妈妈们都应该知道春季是孩子们长个子的黄金期，所以春天的饮食很关键，那适合春天孩子喝的汤有哪些呢？平日多给孩子们煲一些营养的汤水是很必要的，增强孩子们的体质不生病，今天就来给大家推荐5道有助于孩子长高的汤。
材料：排骨适量 墨鱼干适量
辅料：玉米 什锦菌菇 （包括黑木耳，香菇，花菇，滑菇等等） 姜2片 香叶1-2片 莲藕
做法：排骨块冷水入锅烧开洗净玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色、将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中加入适量的纯净水选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右。最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲放点盐或者鸡精调味就好
小贴士：如果家里有砂锅，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜。
墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美。
山药是非常好的食材，常吃可以补养脾胃之气，最终达到改善消化功能的作用。而且山药中含有丰富的维生素和微量元素，对改善人体的体质有一定的治疗作用，包括增加人体的免疫力。
材料：肋排 山药 胡萝卜 生姜少许
做法：将山药和胡萝卜去皮切滚刀状、肋排入冷水锅中焯烫，将所有材料放入高压锅
加入适量的水、按排骨功能口味按照自己的可以选择清淡或者浓郁的做好后放入调料就好
小贴士：
盐巴不要太早放入，是因为盐能加速肉中蛋白质凝固，使肉不易煮烂。而且溶于汤中的蛋白质又极易沉淀，使汤味受到影响。
虫草花不是虫草是一种菌类，但是营养也十分丰富，用来炖汤是很不错的。含有多种氨基酸对于久咳、免疫力低下，容易感冒的人都是很营养的食材。
做法再简单不过了，选择一小把的虫草花，提前浸泡洗干净，排骨放入烧开水中焯烫沥干，然后一起放入炖盅里面，加入1小块姜片，适量的水，隔水炖熟，最后放盐调味就可以。
春天菌菇非常的多，也是煲汤的好选择，无论是干货还是新鲜的菌菇，平日遇见我都会买回来，煲汤是最理想的。
材料：牛肋排适量
辅料：山药一根 新鲜茶树菇适量 玉米适量
做法：首先，冷水将牛排下锅烧开焯烫，山药去皮切小段，玉米切片，茶树菇洗净。接着，我们将焯烫过的牛排和玉米先放入电炖锅中，一次性加足水量，文火炖2个小时。
在最后半小时左右我们再将新鲜的茶树菇放入继续煲到结束非常的简单，但是非常的营养又好喝。
小贴士： 冷水要一次性加足，中途不够要添热水 盐不要太早放，否则牛肉不容易熟。 用新鲜菌菇可以保持汤色清爽，喜欢浓郁的就用干菌菇吧，并且和牛排一起下锅即可。
春天如果你去农村踏青，总会遇见他们在卖一小捆看上去和树根一样的食材，这个我们这叫牛奶根。牛奶根可以健脾利湿用来帮助消化不良，同时还有抗疲劳的作用，体力劳动者不妨多用这个牛奶根炖汤，可以让你重新恢复元气。
材料：牛奶根一小捆 猪蹄一个
调料：料酒 盐
做法：猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开将表面污物清洗干净，牛奶根用清水浸泡然后刷新干净。然后所有材料一起放入砂锅内加入适量的纯净水、加一小勺的料酒、烧开转中小火35分钟左右，最后加点盐即可。
春天，不论有没有时间，都要多给家人煲汤喝，尤其有孩子和老人的，学着煲上一锅汤，增强体质不感冒，身体好了就是全家人的福气。
