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咸鸭蛋怎么吃好吃

时间:2016-06-14 21:32:40  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

咸鸭蛋怎么吃好吃介绍

咸鸭蛋是用盐水腌制而成的,直接煮熟了就能吃,但是吃起来都很咸,那么咸鸭蛋如何吃好吃不咸呢?营养师见意多配上其它蔬菜一起炒就好了,咸鸭蛋可以和南瓜,猪肉,糯米一起吃都是很好吃的,而且参其它食材一起吃一点也不咸哟。下面把咸鸭蛋的几种经典吃法分享给大家。

咸鸭蛋怎么吃不咸?

腌制的时候不咸,自然吃起来也就不咸了。不咸的咸鸭蛋腌制方法如下。将鸭蛋在酒中浸泡一小时,蛋壳上沾满精盐,放入坛中。置于阴凉通风处。腌制15至25天,取出食用。再长点时间都不会太咸。如果家中的咸鸭蛋已经淹得过咸。可将其放入酒精中浸泡。可降低咸鸭蛋的含盐量。

咸鸭蛋过咸,可以用蒸笼蒸熟,或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃,或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存,不要去泥。想降低鸭蛋的咸度,简单的办法是配上不咸的东西同食。


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