咸鸭蛋是用盐水腌制而成的，直接煮熟了就能吃，但是吃起来都很咸，那么咸鸭蛋如何吃好吃不咸呢？营养师见意多配上其它蔬菜一起炒就好了，咸鸭蛋可以和南瓜，猪肉，糯米一起吃都是很好吃的，而且参其它食材一起吃一点也不咸哟。下面把咸鸭蛋的几种经典吃法分享给大家。
咸鸭蛋怎么吃不咸？
腌制的时候不咸，自然吃起来也就不咸了。不咸的咸鸭蛋腌制方法如下。将鸭蛋在酒中浸泡一小时，蛋壳上沾满精盐，放入坛中。置于阴凉通风处。腌制15至25天，取出食用。再长点时间都不会太咸。如果家中的咸鸭蛋已经淹得过咸。可将其放入酒精中浸泡。可降低咸鸭蛋的含盐量。
咸鸭蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存，不要去泥。想降低鸭蛋的咸度，简单的办法是配上不咸的东西同食。
