作者：美食编辑
时间：2023-08-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
腌菜炒肉是一道很经典的下饭菜，一般去小饭馆吃饭时必点这个菜，酸酸的，辣辣的，非常的下饭。今天就为大家介绍一下腌菜炒肉的具体制作流程。
腌菜炒肉的做法教程：
1、锅中热油，将猪里脊翻炒。
2、放入小米辣，大芫荽，和蒜末翻炒。
3、放入水腌菜炒匀。
4、挤入一个或两个柠檬汁的量，放点糖炒匀，即可装盘享用了。
成品图：
这个腌菜炒肉的味道非常特别，肉片炒的鲜嫩些更加入口，淡淡的酸辣味是最好下饭菜哟，喜欢吃的朋友就动手来做一道。
