问道美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 美食专题 > 做法大全 >烤鱼的吃法合集

烤鱼的吃法合集

时间:2016-01-25 08:52:50  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

烤鱼的吃法合集介绍

烤鱼是经过烤制后,再进行烹饪的鱼,味道鲜美,鱼肉嫩滑,鱼皮焦酥,吃起来香味怡人,尤其是重庆的烤鱼更是一绝,吃起来辣味十足,但是令人停不住口,营养也是非常的丰富,但是更多的烤鱼的吃法可能大家没有见过,下面就一起来看看吧!

烤鱼怎么腌制?

把鱼翻过来,在背部斜切几刀,整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉,放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟

烤鱼怎么做好吃?

将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块,抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻;把蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗净切丝;熟土豆切片;将鸡蛋煮熟后片,备用。把煎锅烧热后倒入食油,待油温蜜汁烤鱼(19张)5成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内;备用 把锅烧热后倒入食油,待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后,倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用。


相关烤鱼的文章: