作者：美食编辑
时间：2023-10-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
豆沙锅饼在家中怎么做才好吃呢？问道美食网今天给大家讲解下具体制作方法，虽然外弄没有餐馆的好看，但是口感切是相当的好吃。
家常豆沙锅饼的做法教程：
1、将面粉、鸡蛋和水搅拌均匀成面糊。
2、取100g豆沙放入塑胶袋中，擀成长方形2个(1个50g，14x10cm)。
3、用纸巾沾少许油，抹匀于锅底和内部周围。
4、取适量面糊倒入锅中，转成大圆形，厚度约0.5cm。
5、将擀好的豆沙放入饼皮中央，周围多余的饼皮往中间折盖。
6、用面糊封口，煎成两面金黄、皮香酥。
7、最后切成适当大小，撒上花生粉即可。
成品图：
家常豆沙锅饼的做法小技巧：
1、这个豆沙锅饼大约12个分量
2、里面豆沙可换成莲蓉、枣泥、绿豆沙等，又是另一番口味。
