作者：美食编辑
时间：2023-10-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
味噌鸡肉串一般都是用烤箱来做的，家中没有灯箱怎么办呢？问道美食网今天给大家介绍免烤箱的味噌鸡肉串制作方法，我们采用平底锅来制作的，让你在家轻轻松松做出美味的味噌鸡肉串吃。
免烤箱味噌鸡肉串的做法教程：
1、先将鸡肉切成一口大小，陆续加入味噌、酱油、味霖、葱段拌匀，并放置冰箱冷藏(至少1hr)。
2、平底锅放入些许油(因为是使用鸡胸肉，较无油脂！鸡腿肉则将鸡皮部分朝下干煎，不必再另外加油)，中小火将鸡肉煎熟，起锅后用竹签串起，撒上葱花及芝麻即完成。
成品图：
免烤箱味噌鸡肉串的做法小技巧：
1、腌料可以个人口味加入大蒜、姜泥等。
2、味噌和酱油本生就有咸度，所以不需再另外加盐！
虽然这个味噌鸡肉串没有用烤箱来做，我们用平底锅做出超简单鸡肉串，但味道不输给外面居酒屋哟，大家可以试验一下。
