作者：美食编辑
时间：2023-10-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
蒜味烤香菇的家常做法非常容易上手，只要烤十分钟就可上桌的香菇，带一点点口感，滋味非常鲜美，不想在厨房煮的满身大汗，就来试试这道简单美味的懒人料理吧！
蒜味烤香菇的做法教程：
1、先把香菇洗净，剪刀剪去香菇柄，去除香菇蒂再切成4~6小块。
2、烤箱先以200度预热。
3、取一耐热烤盘，放上香菇洒上蒜末，海c，粗粒黑胡椒，淋上橄榄油，不需包铝泊纸直接放入烤箱烤8-10分钟即可。
4、享用前可洒干燥巴西里及七味辣椒粉(自制七味粉的做法：/lrfood/12957.html )增香提味呦。
成品图：
蒜味烤香菇的做法小技巧：
1、要选用肉厚的新鲜香菇来烤，不要用干香菇泡发了来烤，口感会大不一样;
2、香菇腌制过程有顺序，先用盐拌匀，让香菇有个底味，再放辣椒碎还有黑胡椒碎，最后才是用橄榄油拌匀。
这个家常版的蒜味烤香菇制作非常简单，只需要几分钟就完事了，所以被很多人称为懒人版的蒜味烤香菇，简单又美味。
蒜味烤香菇的家常做法非常容易上手，只要烤十分钟就可上桌的香菇，带一点点口感，滋味非常鲜美，不想在厨房煮的满身大汗，就来试试这道简单美味的懒人料理吧！
