鸡块是我们日常生活中常会制作的一种食材,它的吃法有很多种,可以用来炒制,也可以用来做汤,也可以炸着吃,也可以,蒸着吃等等,有很多的吃法,不过每一种吃法,使鸡块的口味也是不相同的,最受孩子们欢迎的就是炸鸡块了,吃起来焦酥香嫩,非常的诱人,下面我们就跟随着小编一起来看看更多有关鸡块的吃法吧!
鸡块怎么去除腥味?
1.洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2.要先放在热水里焯烫。因为鸡肉表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。一定要用热水!
3.加入去腥增香的调味料,如葱姜、料酒等