作者：美食编辑
时间：2023-09-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
素炒胡萝卜丝冬季来说是一道必备的家常小菜，因为素炒胡萝卜丝的做法很简单而且有保护眼晴明目的功效。特别是现在电脑前时间玩的比较多的朋友这道菜更应该多吃。
素炒胡萝卜丝的做法：
1. 胡萝卜和青椒切丝。
2. 豆豉切碎，葱蒜切好备用。
3. 锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。
4. 放入胡萝卜和青椒。
5 . 加一些料酒。
6. 再放一些酱油，炒匀。
7.最后放一些盐炒匀即可。
