作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
包心菜是一种很常见的蔬菜，它的做法也很多，手撕包菜是最有名的一种，但是要想将手撕包菜做的好吃，还是需要一些厨艺，今天咱给大家介绍一种不需任何厨艺就能做好的包心菜的做法---蚝油包心菜，吃起来依旧美味，只需要将包心菜大火翻炒好之后加点蚝油提鲜增味即可，虽然简单，但是用来下饭还是绰绰有余的，所以不妨试着做一下，下饭开吃吧。
蚝油包心菜的做法教程：
1、将包心菜清洗一下，放在案板上切开，待用。
2、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
3、接着，下入切好的包心菜翻炒翻炒至断生。
4、然后，加适量的蚝油、加适量的盐调味炒匀，即成。
成品图：
蚝油包心菜的美味小窍门：
1、炒制的时候要用大火翻炒，这样可以保持包心菜脆嫩的口感。
2、蚝油和盐都有咸味，所以在加的时候要衡量一下再加。
蚝油包心菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道家常菜，做起来也很简单，没有时间做饭的朋友们也可以试着做一下啦。
