作者：美食编辑
时间：2023-09-21
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
一个人的晚餐总是不知道怎么解决，只想要有一道做起来简单，能填饱肚子的餐食即可。这道香菇炒面便是为你一个人的时光准备的一道美味美食，鲜美的香菇加上劲道的面条已经鲜咸有味的蚝油，吃起来相当的美味。它可不止美味这么简单哦，香菇的营养丰富，含有的氨基酸、蛋白质、维生素等，对人的身体也是有很大的益处的。
香菇炒面的做法教程：
1、香菇洗净切成片。
2、水煮沸，先加入适量的油、盐，再放入面条，大火煮三分钟。
3、捞出过冷水，沥干水，用油搅拌均匀。
4、热油，放入香菇煸炒1分钟。
5、倒入煮过的面条，翻炒1分钟。
6、调入生抽、老抽、蚝油，翻炒上色。
7、放入葱末，翻炒均匀即可。
成品图：
香菇炒面的美味小窍门：
1、面条煮好后过一下凉水，吃起来会更加的劲道。
2、面条因为事先煮过，所以不需要炒太久。
香菇炒面的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，一个人的时候不妨来上这么一道简单又美味的美食吧，简简单单的就可以解决一顿饭的问题。
