作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
茴香是我们在做饺子、包子等美食时馅料中可用到的一种食材，它吃起来香香的，其实单独炒制成一道菜肴也是很不错的，很是惹人食欲，有着开胃，增强食欲的作用。
今天这道豆瓣酱炒茴香是将茴香搭配着豆瓣酱、海米等食材一起炒制而成的一道简单小菜，吃起来鲜鲜咸咸的，非常的有味，并且茴香的独特香气也是很让人开胃，做上这么一道菜肴配上米饭一起食用，很是美味。
豆瓣酱炒茴香的做法教程：
1.茴香洗净、切段。葱姜洗净，葱切段，姜切片。
2.热油锅，放入姜，在放入葱，爆香后捞出。
3.加入豆瓣酱炸香，再加入海米炸香。
4.加入茴香，不断翻炒一会，即可出锅。
成品图：
豆瓣酱炒茴香的美味小窍门：
1、因为豆瓣酱和海米都很咸，就不用放盐了。
2、炒茴香的时候要不断翻炒。
豆瓣酱炒茴香的做法介绍到这里就结束了，吃起来特别下饭的一道菜肴，取材简单又实惠，并且做法也是非常的简单，可以做来配着米饭一起食用，很是不错。
