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辣酱鸡块

辣酱鸡块
主料:鸡腿肉去骨1枚(约280g),酒1大匙胡,椒盐少许,沙拉油2大匙,日式太白粉3大匙,白芝麻少许
配料:砂糖2小匙,酱油1大匙,韩国辣椒粉1大匙,韩国辣椒酱1大匙,酒1大匙,麻油0.5大匙,蒜末1小匙

作者:美食编辑

时间:2023-10-01

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:辣酱鸡块,辣酱鸡块的做法,辣酱鸡块怎么做
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辣酱鸡块介绍

今天教大家做的这个辣酱鸡块制作方法相当简单,只要沾上太白粉下去油煎,即可做出香酥的口感,再搭配上微辣酱汁,就成了超开胃的下饭菜。

辣酱鸡块的做法教程:

1、鸡肉切成小块放入塑椒袋中.将酒1大匙和胡椒盐少许一起放入袋中揉一揉后再将太白粉3大匙倒入晃一晃.让鸡块均匀的沾满太白粉。

2、锅中放入沙拉油2大匙后.将鸡块倒入.用中小火煎到鸡肉熟透后再将调味酱倒入.开中大火让酱汁均匀沾满鸡块(酱汁也收干)即可盛盘。

3、盛盘后再撒上少许白芝麻就可以了。

成品图:


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