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炸酱面的炸酱怎么做?

时间:2020-02-29 09:25:10  来源:[www.121ask.com] 作者:面面
关键词:炸酱面的炸酱怎么做

炸酱面的炸酱怎么做?介绍

炸酱面的炸酱有多种做法,那么用最简单的食材怎么做呢,做一道可以温暖家人的美味。炸酱面的炸酱怎么做?超级简单跟问道美食网小编一起动起手做起来吧。

炸酱

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:30分钟
  • 烹饪工艺:炒
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用料:豆瓣酱,猪肉,洋葱,香菇

炸酱面的酱怎么做

第一步准备所需食材:豆瓣酱、猪肉、洋葱、香菇。

第二步将香菇、洋葱、肉猪切丁备用。

第三步开火起锅倒入油 油温7至8成热后 倒入猪肉丁,翻炒均匀后,滴3至4滴白酒(去腥)。

第四步继续放入切好的洋葱丁、香菇丁。

第五步将锅内食材翻炒均匀爆香。

第六步放入豆瓣酱

第七步将食材翻炒均匀~

第八步小火慢熬(期间要不停搅拌)避免糊锅,15分钟后关火即可。

第九步配上一碗手擀面 放入黄瓜丝、生菜叶,开动吧。 味道一点都不输外面卖的,干净卫生关键是实惠呀~ 把剩下的炸酱放入保鲜盒 搁到冰箱随时享用。


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