作者：美食编辑
时间：2023-09-16
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
茄子是一种再常见不过的食材，它的做法有很多，今天这道风味煎茄子是茄子一种最简单的吃法，它是将茄子切成圆片后沾上料粉煎制而成的，吃起来外酥里嫩，带着些许辣味，还有着茄子的绵软，带着披萨草的香气，那感觉将会给你的味蕾带来一个前所未有的体验，图文详解做法很详细，可以试着做一下。
风味煎茄子的做法教程：
1、茄子切成约半厘米厚度的片，放水里浸泡一下。
2、所有配料拌匀。
3、茄片沾满料粉，抖掉多余的。
4、锅中加油，油量适中少了太干多了太油腻，将茄子片煎至两面金黄即可。
成品图：
风味煎茄子的美味小窍门：
1、披萨草也可换成其它香料。
2、可以直接吃，也可以醮味汁也非常的美味。
风味煎茄子的做法介绍到这里就结束了，很简单的做法，只需要简简单单的几步就可以完成，并且吃起来味道也非常的不错，用来下酒真是美味极了。
