萝卜的营养价值非常的高,有小人参之称,含有风度的维生素c风微量元素,萝卜一般用来炒菜和炖汤,常在冬季使用,有冬吃萝卜之说,萝卜的要用价值也非常的高,可以一直癌细胞的生长,对防癌、抗癌都非常有意义
哪些人群不适合吃萝卜?
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。