作者：美食编辑
时间：2023-08-26
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天为大家介绍这道蒜蓉空心菜的简单做法非常好学的，在夏天小编最喜欢就是吃这个菜了，不但做法简单，而且味道更是鲜美。每次女朋友来必做这道菜。
蒜蓉空心菜的做法教程：
1、把空心菜洗净，控水待用。
2、把菜切成三四厘米的段，蒜切末。
3、锅里放油 ，烧热后下一半蒜末，炒出香味
4、下空心菜，大火翻炒几下，炒到菜叶打蔫，然后加适量的盐，把剩下的一般蒜末扔进去，起锅。
5、一道好吃的蒜蓉空心菜就完成了，上桌就能享用了。
蒜蓉空心菜成品图：
蒜蓉空心菜的做法小技巧：
1、可以用锅盖半分钟，这样熟的快一些，但我一般不盖，因为盖了之后叶子不怎么好看了。
这道蒜蓉空心菜的做法就讲解完成了，喜欢的朋友现在可以在家中试做验一道了，味道相当爽了。而且这个菜简单易学。
