作者：美食编辑
时间：2023-10-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
在家做这道沙茶牛肉炒空心菜的时候最怕就是空心菜炒老，其实大家只要提前先调好酱汁、下入空心菜大火快炒，就轻松搞定了。下面把沙茶牛肉炒空心菜的制作方法分享给大家。
沙茶牛肉炒空心菜的食材明细：
牛肉片适量，空心菜1把
调味
沙茶酱1匙，酱油1匙，糖or味琳1匙
配料
蒜、葱、辣椒适量
腌料
米酒、水各1匙，蚝油1小匙，沙茶酱与沙茶的油各1匙，太白粉1匙
沙茶牛肉炒空心菜的做法教程：
1、肉先用腌料腌约5分钟，先把调味在碗事先调好。 起油锅下香油将牛肉炒6分熟。
2、接着下所有调味与配料快炒即可。
3、简单炒出沙茶牛肉，不要把它想的太难，上手后料理超简单。
成品图：
