作者：美食编辑
时间：2023-09-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黑胡椒煎小土豆是用小土豆小火煎制而成的一道美食，吃起来香软可口，香味浓郁，十分的惹人喜爱，另外它有添加胡椒粉，这样使得这道菜肴的风味更佳的独特，口感也更加的丰富，它的营养十分的丰富，可以做来给家里的老人和小孩子食用，是很不错呢。
黑胡椒煎小土豆的做法教程：
1、材料图。
2、小土豆洗净后下锅煮至熟透。
3、将小土豆捞出，
4、一个个的倒入另一个盘子，这样子土豆表面的水汽自然散尽，干爽下锅，很方便的。
5、平底锅倒油烧热，下入小土豆，用锅铲将土豆逐一压扁。
6、稍煎后加黄油，保持小火慢慢的煎。
7、中间需要翻面，加盐。
8、两面发黄时磨入黑胡椒。
9、出锅即可。
成品图：
黑胡椒煎小土豆的美味小窍门：
1、全程保持小火慢慢的煎，一方面可以使油脂渗入土豆，另一方面也能煎出理想的焦黄色。
黑胡椒煎小土豆的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道美味可口，香软糯滑的美食菜肴和家人们一起尝一尝，当做一种小零食也是不错的呢。
