作者：美食编辑
时间：2023-09-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
草菇排骨汤是用草菇和排骨一起炖至而成的一道美味，两者一起搭配不仅使得味道上更加鲜美爽口，而且营养价值也更高了呢，儿童和老人是最需要补充营养的，这道美食含有十分丰富的维生素和矿物质，可以补充人体生长所需的营养物质，促进是人体生长发育。
草菇排骨汤的做法教程：
1、所有材料准备好，排骨和草菇洗净，姜切片。
2、锅内坐水烧开，下入草菇焯掉草味，约30秒，不介意草味的可省略这一步。
3、把草菇捞出，原锅继续放入排骨，焯3分钟。
4、把排骨移入沙锅中，注入适量清水。
5、把姜片和米醋放入沙锅中，大火烧转最小火煲40分钟。
6、最后放入草菇，继续煲30分钟。
7、煲好汤后，喝之前调味即可。
成品图：
草菇排骨汤的美味小窍门：
1、图方便的朋友也可以将草菇和排骨同时放入沙煲，这样不影响口味。
2、不介意草味的可以不用将草菇焯掉草味。
3、调料根据自己的喜好添加。
草菇排骨汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道集美味营养和健康为一身的美味佳肴，和家人们一起尝一尝补补身体吧。
