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螃蟹的吃法合集

时间:2016-01-30 14:20:47  来源:[www.121ask.com] 作者:美食编辑

螃蟹的吃法合集介绍

螃蟹是一种极鲜的美味,平时我们常用的做法就是清蒸,这样能最大程度的保证螃蟹的新鲜美味,吃起来更佳,同时螃蟹也可以用来红烧,或者是炒制,都是能做出美味的方法,让我们一起来学习下吧!

螃蟹怎么洗?

1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒,可去腥味,适量即可

2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们,用锅铲的背面最佳,直到它们被抽晕为止

3、这个时候是下手的最好机会,用手迅速抓住它的背部,将螃蟹提到和下巴保持水平的位置,这个位置的视角最佳

4、暂时放下锅铲,拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷,

5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹,而是应该想象成在刷皮鞋,各个角落都不要遗漏,  

6、检查没有淤泥后丢入另一桶中,用清水冲醒它们。


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