作者：美食编辑
时间：2023-09-01
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
随着深夏的来临，外面的空气就像火炉中的蒸汽一样让人挥汗如雨，这样的天气很多人都不想把午餐变得复杂化，越是简单快捷的越受欢迎，就像这碗酱油炒面一样，只需要放点卷心、菜鸡蛋就能做出一顿快捷的午餐。
酱油炒面的做法教程：
1、卷心菜洗净切细丝。
2、先清水煮面，将鲜面条煮熟。
3、煮好的面条捞出过凉后沥干水，淋一点油拌一下防粘。
4、炒锅入少许油，将鸡蛋打入，炒熟。
5、炒好的鸡蛋推至锅边，倒入菜丝翻炒。
6、菜丝炒软炒香后倒入拌好的面条。
7、淋入适量生抽和老抽调味，根据喜好可以洒少许盐，炒匀即可。
成品图：
以上就是酱油炒面的简单做法，既家常又好吃。在炙热的天气不想做上一桌复杂菜的朋友试试它，也能给你带来一顿充满能量的午餐。
